Pastovaný květový med 340g

Pastovaný květový med 340g

Pastovaný med je krémový, lehce roztíratelný med.

87 Kč s DPH

Pastovaný med je krémový, lehce roztíratelný med. Díky pravidelnému promíchávání dochází k mechanickému rozbíjení krystalů, které se již dále nespojují do krystalové mřížky. Jedná se tedy pouze o mechanicky upravený neboli našlehaný med.

K pastování se nejčastěji používá dřevěný pastovací hranol nebo jiné nerezové míchadlo upevněné do vrtačky nebo většího míchacího zařízení.

Pastovaný med je tedy co do hodnoty potraviny naprosto rovnocenný medu tekutému i plně zkrystalizovanému. Díky míchání a tvorbě velkého množství miniaturních krystalků má však světlou barvu a i chuťový vjem je lehce odlišný, neboť jazykem rozeznáme nejen chuť, ale právě i strukturu medu.

Nový komentář

* (Povinné)

  • Rouskový pyl

    Rouskový pyl přinášejí včely do úlu jako jednu ze základních složek...

    150 Kč s DPH

  • Perga

    Perga je pyl upravený včelmi v plástech.Užívat 1-2 lžičky denně.

    300 Kč s DPH

Dodejte tělu sílu:-)

Jsou vypsány termíny kurzů na rok 2021

Voskařský je určen pro ty, co si chtějí udělat představu jaké vybavení vlastně potřebují.

Těšíme se na Vás na letních kurzech.

 

Přihlášení